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Gutes für Leib & Seele.
Hier bekommt man schon vom Lesen Appetit: 
Nachstehend unsere aktuelle Speisekarte*. 

Vorspeisen

  • Flädlesuppe

    5,90 Euro

    Rinderbrühe mit Flädle

  • Maultaschensüpple

    6,90 Euro

    Rinderbrühe mit Maultaschen

  • Kürbiscremesuppe (vegan)

    6,90 Euro

    mit Safran, Kürbis Öl und Kokosmilch verfeinert

  • Hexensüpple

    6,90 Euro

    Rinderbrühe mit Maultaschen, Spätzle und geschmälzten Zwiebeln

  • Bruschetta vom Landbrot

    8,90 Euro

    Geröstetes Landbrot mit Scheuerkäs (Creme aus Frischkäse, Schwarzwälder Schinken, Zwiebeln und gartenfrischen Kräutern)

  • Hexenfladenmix

    16,90 Euro

    Vorspeise für Zwei: Hexenfladen mit einem Potpourri unserer Fladenzutaten

  • Rindercarpaccio

    16,90 Euro

    Feines Carpaccio mit Ruccola, Kirschkapern, Zitrone und Parmesanflocken

Salate

  • Kleiner bunter Marktsalat
    5,90 Euro

    von verschiedenen frischen Salaten

  • Großer bunter Marktsalat
    9,90 Euro

    von verschiedenen frischen Salaten & Brot

  • Salat mit paniertem Hirtenkäse
    15,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit paniertem Hirtenkäse & Brot

  • Salat mit gebratenen Putenstreifen
    17,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Putenstreifen & Brot

  • Salat mit gebratenen Maultaschen
    17,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gebratenen Maultaschen & Brot

  • Salat mit Black Tiger Garnelen
    19,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit Black Tiger Garnelen am Spieß

  • Salat mit gegrilltem Lachs & Kräuterbutter
    21,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gegrilltem Lachs & Brot

  • Salat mit gegrilltem Rumpsteak & Kräuterbutter
    23,90 Euro

    Variation von verschiedenen frischen Salaten, mit gegrilltem Rumpsteak, Kräuterbutter & Brot

  • Portion Knoblauchbrot
    3,50 Euro

    Knusprig gebackenes Knoblauchbrot

Es ist Spargelzeit!

Hauptspeisen

  • Fettuccine Bolognese (Rind)
    13,90 Euro

    Frische Fettuccine mit einer feinen Rinderbolognese 

  • Maultaschenteller
    15,90 Euro

    mit Kartoffelsalat, Soße, Röstzwiebeln

  • Rotes Thai-Curry mit Putenstreifen
    17,90 Euro

    Mit buntem Gemüse, Basmatireis und Putenstreifen

  • Gegrilltes Lachsfilet auf Champignonrahm
    21,90 Euro

    Gegrillter Lachs auf frischen Fettuccine mit Champignonrahmsoße.

  • Gegrilltes Lachsfilet auf Sepia-Taglionlini
    22,90 Euro

    Gegrillter Lachs auf frischen schwarzen Sepia-Tagliolini Bandnudeln mit Trüffel-Rahmsoße

  • Schweinebäckle in Trollinger Soße
    22,90 Euro

    Zarte Schweinebäckle in feiner Trollinger Soße geschmort, serviert mit Kartoffelknödel

  • Zarter Tafelspitz
    22,90 Euro

    serviert in Meerrettichsoße mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln

  • Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein
    16,90 Euro

    Schweineschnitzel mit Pommes

  • Schnitzel "Wiener Art" von der Pute
    18,90 Euro

    Putenschnitzel mit Pommes

  • Country Pfännle
    21,90 Euro

    Würziges Pulled Pork mit Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffel-Wedges, Sour Cream & BBQ-Sauce. In einer gußeisernen Pfanne serviert.

  • Scheuer Pfännle
    21,90 Euro

    Käsespätzle mit gebratenem Putensteak, mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsoße. In einer gusseisernen Pfanne serviert. 

  • Waldenserteller
    21,90 Euro

    Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und einer feinen Rahmsoße, dazu Kroketten

  • Dunkelbiergulasch
    22,90 Euro

    Rindergulasch in einer kräftigen Dunkelbiersoße, mit Spätzle, in einer gußeisernen Pfanne serviert.

  • Heckengäuteller
    23,90 Euro

    Kleiner Rostbraten, Schweinemedaillon, Maultasche und Schmelzzwiebeln mit Spätzle

  • Pfeffersteak (ca. 230 Gr. Rohgewicht)
    26,90 Euro

    Rumpsteak vom Weiderind mit einer feinen Pfefferrahmsoße, Pommes

  • Knoblauchsteak (ca. 230 Gr. Rohgewicht)
    26,90 Euro

    Rumpsteak vom Weiderind mit einer Knoblauchrahmsoße, frischem Knoblauch, Pommes

  • Schwäbischer Rostbraten vom Weiderind (ca. 230 Gr. vom Roastbeef)
    26,90 Euro

    Mit Schmelzzwiebeln und einer kräftigen Soße, dazu Spätzle

  • Knoblauchsteak (ca. 230 Gr. Rohgewicht)
    26,90 Euro

    Rumpsteak vom Weiderind mit einer Knoblauchrahmsoße, frischem Knoblauch, Pommes

  • Geschmorte Lammhaxe
    26,90 Euro

    auf Bohnen-Tomaten-Gemüse, dazu Kartoffelrösti & eine feine Thymiansoße

  • Portion Pommes, Wedges oder Kroketten
    4,90 Euro
  • Portion Kartoffelsalat
    5,90 Euro
  • Portion Käsespätzle im Tausch
    2,90 Euro
  • Portion Käsespätzle
    6,90 Euro
  • Portion Soße extra (dunkle Soße oder Rahmsoße)
    2,20 Euro
  • Portion Champignonrahmsoße
    2,50 Euro
  • Portion Ketchup oder Mayo extra
    0,50 Euro

Vegetarisch

  • Gebackener Hirtenkäse
    12,90 Euro

    mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni & Knoblauch mit feinstem Olivenöl im Ofen gebacken und ofenfrisches Brot. 

  • Medaglioni Porcini
    13,90 Euro

    Frische Teigtäschle mit Steinpilzfüllung &  Champignonrahmsoße 

  • Medaglioni Rote Bete
    13,90 Euro

    Frische Teigtäschle mit Rote Bete, Pinienkernen &  Ziegenkäse-Füllung

  • Medaglioni Kürbis
    13,90 Euro

    Frische Teigtäschle mit Muskat-Kürbisfüllung

  • Fettuccine in Champignonrahm
    13,90 Euro

    Frische Fettuccine mit einer feinen Champignonrahmsoße 

  • Käsespätzle
    13,90 Euro

    mit dreierlei Käsesorten (Berg- Harkäse und Emmentaler), Röstzwiebeln & grüner Salat

  • Hexenfladen Mediterran
    13,90 Euro

    mit Tomaten, Pesto, Knoblauch & Hirtenkäse

  • Rotes Thai-Curry vegetarisch
    15,90 Euro

    mit buntem Gemüse und Basmatireis

Hexenfladen

Auch bekannt als schwäbische Dinnete - handgemachte Teigfladen (bestehend aus grobem Weizen und Dinkelmehl, Olivenöl, Hefe und Pellkartoffeln), mit Sauerrahm in verschiedenen Variationen gebacken.

  • Mediterran
    13,90 Euro

    Tomaten, Pesto, Knoblauch und Hirtenkäse

  • Wald & Wiese
    13,90 Euro

    mit Zwiebeln, Speck, Knoblauch, Champignons, mit Käse gratiniert

  • Flussaufwärts
    14,90 Euro

    mit Lachs, Champignons, Knoblauch & Käse

  • Toskana
    14,90 Euro

    mit Tomatensugo, Mozzarella, Seranoschinken, Rucola & Parmesanflocken

  • Bolognese
    14,90 Euro

    mit Rinderbolognese, frischen Tomaten, Knoblauch, und Pesto mit Käse gratiniert

  • Hexenfladenmix
    16,90 Euro

    Hexenfladen mit einem Potpourri unserer Fladenzutaten

Für süße Leckermäuler:

  • Hänsel & Gretel
    10,90 Euro

    mit Apfel & Zimt

  • Hexenfladen Zuckerschnute
    12,90 Euro

    mit Nutella, Banane, Zimt & Zucker

  • Hexenfladen Zuckerschnute weniger süß
    12,90 Euro

    mit Schmand, Banane, Zimt & Zucker

  • Hänsel & Gretel flambiert
    12,90 Euro

    mit Calvados

  • Dreikäsehoch
    6,90 Euro

    Kleine Portion Käsespätzle

  • Kleine Hexe
    8,90 Euro

    Kleines Schnitzel mit Pommes frites

  • Kleine Hexe Pute
    10,90 Euro

    Kleines Putenschnitzel mit Pommes frites

  • Fettuccine Bolognese
    9,90 Euro

    Kleine Portion Fettuccine mit Rinderbolognese

Für kleine Hexen & Zauberer

  • Bibi Blocksberg
    4,90 Euro

    Pommes frites mit Ketchup oder Mayo

  • Harry Potter
    5,90 Euro

    Spätzle mit Soß'

  • Hogwarts Express
    8,90 Euro

    Chicken Nuggets mit Pommes frites

Süßes zum Schluß

  • Affogato al caffè

    5,90 Euro

    Espresso mit Vanilleeis

  • Cassis Sorbet

    7,90 Euro

    mit Sekt aufgegossen

  • Gemischtes Eis

    6,90 Euro

    je eine Kugel Vanilleeis, Schokoeis & Erdbeereis mit Sahne

  • Eiskaffee

    6,90 Euro

  • Hausgemachtes Tiramisu

    8,90 Euro

  • Hausgemachtes Raffaello Tiramisu

    8,90 Euro

  • Beschwipste Hexe

    8,90 Euro

    Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör & Sahne

  • Heiße Hexe

    8,90 Euro

    Vanilleeis mit warmen Beeren (nach Saison)

  • Warmer Schoko- oder Käsekuchen

    8,90 Euro

    mit Vanilleeis & Sahne

  • Hexenball

    8,90 Euro

    in Biskuit gebackenes Vanilleeis mit warmer Beerengrütze, Sahne & einer Kokos-Ummantelung

  • Warme Apfelküchle

    8,90 Euro

    in Zimt & Zucker gewälzt mit Vanilleeis & Sahne

  • 1 Kugel Eis

    2,20 Euro

    Schokolade, Vanille oder Erdbeere

  • 1 Kugel Sorbet Eis

    2,80 Euro

    Johannisbeer- oder Zitronen-Sorbet

  • Extra Portion Sahne

    0,80 Euro
  • Hänsel & Gretel
    10,90 Euro

    mit Apfel & Zimt

  • Hexenfladen Zuckerschnute
    12,90 Euro

    mit Nutella, Banane, Zimt & Zucker

  • Hexenfladen Zuckerschnute weniger süß
    12,90 Euro

    mit Schmand, Banane, Zimt & Zucker

  • Hänsel & Gretel flambiert
    12,90 Euro

    mit Calvados

* Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Nur solange Vorrat reicht. Bei dem verwendeten Fotomaterial handelt es sich um eine beispielhafte Darstellung.

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